Extrait de graines de chardon-Marie

Extrait de graines de chardon-Marieest un extrait standardisé des graines de Silybum marianum, qui est généralement standardisé pour la présence d'une quantité connue de flavonolignanes (comprenant la silymarine). Il s'agit également d'une matière première fonctionnelle pour les industries qui ont besoin de matières premières d'origine végétale pour le développement de produits et l'uniformité de la formulation, notamment dans les secteurs des compléments alimentaires, des aliments fonctionnels, des boissons et des ingrédients cosmétiques. Il est généralement extrait de la plante dans des conditions spécifiques, avec isolement et purification de l'extrait, puis concentration et contrôle qualité standardisé pour la cohérence d'un lot à l'autre, basé sur un dosage en pourcentage de la concentration de silymarine. En termes de fabrication, il est connu pour avoir une source botanique bien-documentée, un processus de fabrication évolutif et offre une flexibilité de formulation sous forme de capsules, de comprimés, de poudre et de produits liquides, ainsi que des systèmes émulsionnés et encapsulés pour une flexibilité accrue. C'est également un ingrédient utilisé dans l'innovation de produits pour les extraits de plantes-clean label, aidant à inciter les marques à adopter un positionnement-basé sur les plantes et une transparence dans leurs ingrédients.

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Extrait de chardon-Mariecontient un groupe de flavonolignanes appelé silymarine, qui est considéré comme le complexe bioactif le plus important et le plus standardisé pour garantir l'identité de ce produit industriel. Le composé silymarine contient généralement plusieurs composés étroitement-apparentés, notamment le composé silybine (également connu sous le nom de silibinine), l'isosilybine, la silychristine et la silydianine, dont les trois derniers sont des composants mineurs de l'extrait. Le composé silymarine est normalement le plus riche en silybine, qui est également le composé le plus structurellement important dans les extraits commerciaux. Parmi ceux-ci, le plus couramment utilisé comme composé marqueur pour la standardisation est la silybine, qui est présente dans une proportion relativement plus élevée et est plus stable dans les systèmes d’extraits purifiés. Selon le processus d'extraction et le degré de purification, il peut également contenir de petites quantités d'autres composants naturels provenant de la matrice de la graine, tels que des acides gras, des tocophérols et des quantités mineures de substances polyphénoliques. Les fabricants ont tendance à adopter une approche de formulation et d'approvisionnement et examineront la teneur totale en silymarine comme indication principale de la spécification, en tenant compte du rapport entre les flavonolignanes individuels afin de garantir la cohérence d'un lot à l'autre. Les extraits de haute -pureté sont généralement standardisés à un pourcentage fixe de silymarine pour garantir une application cohérente dans le produit final, comme les ingrédients alimentaires fonctionnels, les formulations cosmétiques et les compléments alimentaires.

1. Nettoyage et sélection des matières premières

Les graines de chardon-Marie subissent un processus de criblage préliminaire pour éliminer la poussière, les tiges et les impuretés. Pour assurer une qualité uniforme et constante de la matière première, seules des graines mûres et de bonne qualité-sont choisies pour la transformation.

2. Séchage et réduction de taille

Les graines lavées sont séchées jusqu'à une teneur en humidité optimale, puis broyées mécaniquement en poudre fine ou grossière. Cette étape garantit que les solvants pénètrent dans la matière végétale et qu’une plus grande quantité peut être extraite lors des étapes suivantes du traitement.

3. préparation du solvant

Le milieu d'extraction est un mélange d'éthanol-de qualité alimentaire ou d'éthanol-eau. En raison de sa sécurité, de son efficacité et de son acceptation réglementaire sur de nombreux marchés, ce système de solvants est largement utilisé dans la production commerciale.

4. Extraction primaire

Dans le même temps, les graines en poudre sont extraites dans des cuves d’extraction en acier inoxydable sous température et durée contrôlées. Au cours de cette étape, les composés actifs sont transportés dans la phase solvant à partir de laquelle ils ont été transférés, principalement des flavonolignanes.

5. Séparation solide-liquide

Le mélange obtenu après extraction est filtré ou centrifugé pour séparer les matières végétales. Il en résulte un extrait liquide clair qui comprend les composés d’intérêt et d’autres matières solubles.

6. Concentration sous vide

L'extrait filtré est traité sous pression réduite pour éliminer la majeure partie du solvant à des températures plus basses. Cela permet de se concentrer sur les constituants d’action, offre une stabilité au processus et minimise le stress thermique.

7. Standardisation et mélange

L'extrait est concentré puis ajusté à une spécification souhaitée, qui est généralement le pourcentage de la teneur totale en silymarine. Un mélange peut être nécessaire afin d'obtenir une uniformité d'un lot de production à l'autre et d'atteindre un niveau d'analyse souhaité tel que requis par le client.

8. Séchage, broyage et emballage

Le concentré standardisé est séché par pulvérisation ou séchage sous vide pour le transformer en poudre. La finaleExtrait de Silybum Marianumle produit est ensuite broyé, tamisé pour obtenir une taille de particule uniforme et scellé dans des conditions contrôlées. Avant la commercialisation, des tests de qualité sont effectués, notamment en matière de dosage, d'humidité, de métaux lourds et de limites microbiennes.

Chardon-Marie 80% Silymarineest un ingrédient d'origine végétale-naturelle avec une longue histoire d'utilisation et est généralement considéré comme un ingrédient botanique stable et à faible-risque pour un usage industriel. Il est dérivé des graines de Silybum marianum, une plante largement cultivée comme plante herbacée, et ses principaux composants sont des flavonolignanes naturels comme la silymarine. En termes de sécurité des matériaux, il est bien caractérisé chimiquement et, lorsqu'il est correctement standardisé, il est relativement cohérent, conduisant à un comportement prévisible dans les systèmes de formulation. Il est considéré comme non-corrosif, non-volatil et chimiquement compatible avec les excipients et supports alimentaires, boissons et cosmétiques. L'extrait ne présente pas d'instabilité naturelle dans des conditions normales de stockage dans des environnements de stockage secs et fermés, où la température n'est pas trop élevée et l'humidité pas trop basse. Industriellement, il est plutôt sûr, en raison de son origine botanique et de sa pureté, et peut être ajouté à diverses matrices de produits. En général, il est considéré comme un ingrédient végétal -sûr et bien établi-pour les formulations et la fabrication.