La poudre de goji, également connue sous le nom de baies de goji, est originaire de Chine. Depuis longtemps, les baies de goji sont un sujet de discussion brûlant, car elles peuvent aider les gens à conserver leur vitalité de jeunesse. Ces baies de goji séchées rouge orangé sont considérées comme un excellent complément superalimentaire. Les baies de Goji, après avoir été parfaitement séchées et moulues, peuvent être ajoutées à votre petit-déjeuner sucré, à vos smoothies, jus, desserts ou partout où vous souhaitez ajouter divers antioxydants, minéraux magiques et vitamines importantes, formant un complément nutritif et délicieux.
Notre poudre est traitée à l’aide de la technologie de déshydratation naturelle la plus récente et unique, maintenant des conditions environnementales à des températures extrêmement basses. Notre poudre est soigneusement conçue pour préserver sa couleur naturelle, sa saveur, son goût, son arôme, sa valeur nutritionnelle hydratante et prolonger sa durée de conservation. Comme on le sait, les baies de goji contiennent des fibres, des protéines, des caroténoïdes, des acides aminés, des antioxydants, de la vitamine C, du magnésium, du phosphore, du fer, du potassium et bien plus encore.
7 choses à savoir sur les baies de goji
Poudre de goji
3 choses à savoir sur les baies de goji
Les baies de Goji sont l’un des fruits les plus riches en antioxydants.
Par exemple, les baies de goji contiennent plus de bêta-carotène (un antioxydant) que les carottes. Les antioxydants peuvent avoir des effets anti-âge et anticancéreux.
Les gens croient que les baies de goji sont bénéfiques pour la vision.
Les baies de Goji sont utilisées en médecine traditionnelle chinoise pour améliorer la vision. Inspirés par l'utilisation traditionnelle du lycium barbarum, les scientifiques étudient ce fruit et son potentiel à réduire les lésions rétiniennes liées au diabète de type 2.
Lycium barbarum pousse sur des vignes en Mongolie, Xizang et Ningxia, en Chine.
Les baies de Goji sont généralement cultivées dans les vallées et peuvent atteindre 3 mètres de haut. On dit que les baies de goji produites au Ningxia sont les meilleures au monde.
Poudre de goji
4 choses à savoir sur les baies de goji
Les baies de Goji sont traditionnellement utilisées pour la peau.
En médecine traditionnelle chinoise, on pense que les baies de goji favorisent le rajeunissement de la peau en nourrissant le yin et en améliorant la production de sang.
Si vous prenez des anticoagulants, les baies de goji pourraient ne pas vous convenir.
Bien qu'une consommation modérée de baies de goji soit généralement sans danger, des études ont montré que les baies de goji peuvent interagir avec des médicaments anticoagulants tels que la warfarine.
On pense que les baies de Goji renforcent le foie et les reins.
Dans la médecine traditionnelle chinoise, les baies de goji sont utilisées pour nourrir le foie, les reins et reconstituer l'essence et le qi.
Les baies de Goji peuvent être cuites, brassées ou consommées crues.
Dans la cuisine et la médecine chinoises, le goji chinois est utilisé dans de nombreux types de plats, tels que le congee, les plats de viande et de légumes, la soupe et le thé. En Occident, les baies de goji sont généralement consommées sous forme sèche et insuffisamment cuite.
Tout ce que vous devez savoir
Les baies de goji aident-elles vos cheveux à pousser ?
Vous vous demandez peut-être : « Les baies de goji sont-elles bonnes pour les cheveux ? La réponse est un oui catégorique ! Les baies de Goji, également connues sous le nom de baies de goji, regorgent de vitamines, de minéraux et d'antioxydants essentiels qui peuvent faire des merveilles sur vos cheveux.
Combien de goji par jour ?
Les adultes peuvent prendre 3 - 6 grammes par jour de goji en décoction en les trempant dans de l'eau tiède à 60 degrés pendant 10 minutes, ou consommer directement 5 - 10 grammes par jour. Pour de meilleurs effets, une consommation à long terme est recommandée.
Le goji est-il bon pour les yeux ?
Wolfberry, également connu sous le nom de Goji Berry ou Fructus lycii, est présenté comme un complément alimentaire crédible pour maintenir la santé oculaire, en particulier pour prévenir ou retarder les maladies rétiniennes courantes parmi la population vieillissante.
Qu'arrive-t-il à votre corps lorsque vous mangez des baies tous les jours ?
En plus de réduire le cholestérol, les baies offrent d’autres avantages pour la santé cardiaque, notamment en améliorant le fonctionnement de vos artères. Les cellules qui tapissent vos vaisseaux sanguins sont appelées cellules endothéliales. Ils aident à contrôler la tension artérielle, empêchent le sang de coaguler et remplissent d’autres fonctions importantes.
Avantages de la poudre de goji
L'application des baies de goji
À l’heure actuelle, la Chine est le principal fournisseur mondial de baies de goji. Les baies de Goji, en tant que médecine traditionnelle chinoise et complément alimentaire, contiennent divers nutriments et composés phytochimiques tels que des polysaccharides, de la scopolamine, des précurseurs de glycation, des acides aminés, des flavonoïdes, des caroténoïdes, des vitamines et des minéraux. Il présente les caractéristiques anti-cancer, anti-oxydation, protection de la fonction rétinienne, anti-diabète, amélioration de la fonction immunitaire et anti-fatigue. Les baies de Goji sont largement utilisées dans la médecine traditionnelle chinoise et, en raison de leur utilisation traditionnelle longue et sûre, elles peuvent être vendues comme compléments alimentaires ou classées comme aliments nutritionnels.
Les effets positifs des baies de goji
Les baies de goji modernes améliorent la capacité d'adaptation du corps à divers stimuli nocifs ; Il inhibe considérablement la génération et la propagation des cellules cancéreuses, améliore la vision, augmente les réserves de glycogène musculaire et hépatique, augmentant ainsi l'énergie humaine et ayant des effets anti-fatigue. Les baies de Goji peuvent améliorer les fonctions cérébrales, améliorer l'apprentissage et la mémoire. Il peut améliorer la capacité de défense adaptative du corps et réduire considérablement les niveaux de cholestérol sérique et de triglycérides ; Il peut aider à lutter contre la perte de poids et l’obésité, ainsi qu’à traiter l’hépatite chronique et la cirrhose.
Propriétés pharmacologiques des baies de goji
En plus de leur utilisation dans l’alimentation et la cuisine, les baies de goji jouent depuis longtemps un rôle important dans la médecine traditionnelle chinoise. Les gens croient que les baies de goji ont pour effet de renforcer le fonctionnement du système immunitaire, d’améliorer la vision, de protéger le foie, de favoriser la production de spermatozoïdes et d’améliorer la circulation sanguine. La médecine traditionnelle chinoise consiste à transformer les baies de goji en soupe ou à les réduire en poudre et à les mélanger avec d'autres herbes. De plus, les baies de goji sont riches en acide ascorbique, thiamine et riboflavine. De plus, les baies de goji contiennent également des glucides, des acides organiques et de nombreux minéraux tels que le potassium, le sodium, le phosphore, le magnésium, le fer, le calcium, le zinc et le sélénium.
